AGACUJ – Asociación Cultural para la divulgación de la Cultura del Jamón y la Paleta

AGACUJ es una asociación cultural sin ánimo de lucro dedicada a promover, proteger y divulgar la Cultura del Jamón y la Paleta.
Reúne a profesionales, empresas, especialistas y aficionados para compartir conocimiento, fomentar la formación y poner en valor el jamón y la paleta como parte del patrimonio gastronómico y cultural.

Promovemos la Cultura del Jamón y la Paleta.

Formación, encuentros, divulgación, unión, diversidad. Una comunidad solidaria que abre puertas.

#JUNTOSSUMAMOSMAS

Dentro del mundo de Jamón y la Paleta hay sitio para todos. ¿En qué podemos ayudarte?

A – Alimentación / Charcutería.

Te ayudamos a transmitir la Cultura del Jamón a tus clientes para generar confianza en la calidad de tus productos y en tu negocio.
Accede a formación especializada, que te ayudara a resolver dudas y asesorar mejor al consumidor.
Amplia tus contactos de calidad con proveedores y profesionales del sector.

Quiero mejorar mi negocio

B – Hostelería / Corte a cuchillo

Aumenta tus habilidades técnicas accediendo a todo nuestro material formativo y las masterclass que organizamos exclusivas para socios.
Aumenta tus contactos dentro del sector y potencia tu visibilidad como profesional del corte.
Accede a las oportunidades de nuestra bolsa de trabajo para socios.

Impulsa tu carrera profesional

C – Empresas del sector

Vincula tu marca a la Cultura del Jamón: tradición y prestigio.
Publica tus ofertas de empleo en nuestra bolsa de trabajo y accede a profesionales altamente cualificados.
Colabora con nosotros y convierte a de tu empresa en un refente del sector.

Quiero más información

D – Aficionad@s / Simpatizantes

Aprende, disfruta y colabora en la divulgación del la Cultura del Jamón.
Vive en primera persona todas las fases del proceso de elaboración de este manjar único en el mundo.
Ven a disfrutar de las catas y visitas a la dehesa que organizamos de forma exclusiva para nuestros socios.

Quiero ser soci@

Noticias sobre la asociación

I Premio de Divulgación Luis Gómez

1. Objetivo El Premio de Divulgación Luis Gómez tiene como finalidad reconocer y premiar la labor destacada en la divulgación y conocimiento del mundo del jamón y la paleta, en cualquiera de sus facetas: historia,técnicas de producción, cultura, ciencia, gastronomía, comunicación o promoción. Este galardón busca poner en valor aquellas acciones o trayectorias que contribuyan…
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Empresas colaboradoras